シュガー様 この度は、ご購入いただきありがとうござます。 毎日パンを焼かれているとのこと、羨ましいです。ふすまは、小麦の外皮・胚芽部分です。食物繊維が豊富ですが1番農薬等の影響を受ける部分でもあります。ろのわでは農薬を使用せず栽培しておりますので安心してお召し上がりいただけます。 小麦は農薬を使用していない分、虫がつきやすくなりますのでろのわのふすまは一度じっくり自家焙煎して仕上げています。より香ばしく小麦の風味を感じていただける商品です。嬉しいレビューをありがとうございます。