初めて購入したのですが、袋を開けた瞬間に米粉の香りがふわっとしてきてとても感動しました。色も質も見た目も香りも申し分ないものでした。我が家では、バナナケーキを作ってみることにしました。いつもつかっていた米粉はケーキにしてしまうと風味が残らず重たい感じのケーキに仕上がるのですが、今回の米粉はもちもちであり風味もよく、しっとりと仕上がり冷めてもとても美味しかったです。こんな米粉があるなんて感動しました。リピート致しますので今後とも末永く家族一同よろしくお願い致します。また、新しい米粉の商品なども開発の機会がございましたら是非ともよろしくお願い致します。