よく米粉を使ったパウンドケーキを作っていて 今までは近くのスーパーで購入した米粉を使用していましたが、どんなお米を使ってるのか考え始めたら怖くなってきたので調べてこちらの米粉に辿り着きました。 同じようにパウンドケーキを作ってみたのですが、 仕上がりが全然違い味も美味しすぎてびっくりしました。子供達も喜んで食べています。 とても使いやすいですし安心して食べられるので感謝しかないです。 あっというまになくなってしまったので、またリピートさせていただきます。