安心な育ち方をした玄米が、しかも焙煎されて、しかも粉になっている！
探しても無駄だと諦めていた、、、理想の商品です。
ありとあらゆる料理に小麦粉の代わりに使っています。
一番よく作っているのは、
輪切りにしたバナナと卵を混ぜて、玄米焙煎粉を入れ、塩、シナモンで味付け、水で硬さを調節し
フライパンで（我が家は魚焼きに鉄板を敷いて）こげ色がつくまで焼いて頂いています。

おかげさまで、我が家の、安心な食のバリエーションが広がりました。
本当にありがとうございました。