毎朝、蜂蜜水を飲む習慣があり、本当の意味のよい蜂蜜に興味を持っており、値段が高くても入手して飲みたいと思います。西洋蜜蜂が主流の日本では、日本蜜蜂の貴重さがよーくわかります。これまで別の日本蜜蜂が作ったはちみつをトライしてみましたが、色が薄くて、サラサラで味も薄い感じでした。しかし、「ラターブルベール」で購入した「Sora」は薄色にも関わらず、性状も味もとってもしっかりして、小さじひとつで充分でした。またリピートしたいと思います。