箱を開け、見て触れてそれぞれのお野菜エネルギーを感じました。また、ご自身の農法を確立するまでの試行錯誤のレポートを拝見し、胸打たれる思いでした。実際、本当にニラは甘いです。やたらを作ってみました。ナスのあく抜きをせずに作ったのですが、食べる手が止まらず、ご飯をお代わりしてたくさんいただき、エネルギーを蓄えた気がします。トマトは溌剌として甘く、胡瓜は瑞々しく、素晴らしいお野菜たちです。しばらく楽しみます。