はじめてさん🔰にも優しい農のお話「交配種は怖くない？！　種のお話（４）」

さて、最後の分類まできました！　在来種とはなんなのか？

頼れる？Wikipediaで調べたところ？！　国際的な団体が定義をしているらしい…？！

大雑把に言うと、もともと自然分布している地域に育っていれば、在来種、と言えるらしい。たとえば、ふきのとう、お野菜として八百屋さんでも売られていますが、野生でも生えているのはご存じですよね？　三つ葉、明日葉、わさびのびる、つるな…　もともと野草で、今も野生で勝手に生えているものもいるけど、お野菜として栽培しているもの。これらは、元の地域と同じような場所なら、在来種となるらしいです！

これらのお野菜はもともと、野生でほっといて育っても、他のものと形質が混じらずにいるので、お野菜のタネ取りをしてもきっと形質を保ってくれる、と期待できます。

ところで、うちで勝手に種落ちしているパクチーは、海外ルーツなので、さしずめ「外来種」となるでしょうか？！

さて、伝統野菜　などという言葉も時折目にしますが、日本でおなじみのお野菜たちは、どこからやってきたのでしょうか？

農水省のHPに、原産地がわかるページがありました！
https://www.maff.go.jp/j/kids/agri/roots/index.html

見てみたら…　あらびっくり！ほとんどのお野菜が外国のルーツなんですね！！
大根、ネギ、ミカン…などは中国、アジアから。
人参は　アフガニスタンに、イラン…
玉ねぎは中央アジア…
ほうれん草は西アジアに、ペルシャ…
リンゴはヨーロッパ…

縄文時代から作っている麦も、西アジアに期限があり、1000年前から作られているとされる柿も、東アジアがルーツだとか。

人類の大移動と交流が、植物の分布の大きな影響を与えているというわけだ！！まあ、人類そのものの起源がアフリカにあるわけだから、不思議ではないけれど、我々の食文化は壮大な歴史を背負っているんですね～！！！

さてさて。
種の在り方でよく持ち出される分類は、「固定種」「在来種」「交配種（F1）」の3種類。

問１；育てやすいのはどれでしょう？
問２：環境にやさしいのはどれでしょう？
問３：体に良いのはどれでしょう？

これまで見てきた通り、結局のところ、これら3つの分類に、育てやすさや、環境への優しさ、体への良さは、直結していません。

ただし、個人の選択はこの限りではありません。

種の在り方には、「安全」とか「安心」とか以外の、歴史や文化もあります。思想もあります。それぞれの大切にしていることをもとに、あなたにとって良いものを選べますように！