グレインフリーとか、グルテンフリーとか、ギルティーフリーなどなどのスイーツは、正直、どれもあまりおいしいと感じられず、それに加えて価格もそれなりなので、ついつい、身体に少しぐらい悪くても、おいしいと感じるものに流されがちでした。流されつつも、もうちょっと甘さを控えてほしいなぁ～と感じたり、手に発疹が出たり、後味がスッキリしないので、もっと欲しくなったりしていたのですが...こちらのケーキは、心も身体も本当に満足するケーキでした。自然な甘みで十分満足できますし、油によるしっとり感ではなく、とても心地よいです。リピートしますので、今後ともよろしくお願いします