いい意味でチョコレートのほろ苦さが残ったたべごたえがあるブラウニーです。金柑が色合いや味の変化でいいアクセントです。生地がしっとりしているので、少量でもすごく満足感があります。私は赤ワインと一緒に頂きましたが、夜のデザートとして最適。翌朝も顔がむくむこともなく、嬉しいです。また注文したいと思います。