自分の誕生日に食事制限があり外食が出来ない為、国産グラスフェッドビーフのローストビーフと言うことで購入しました。食べる1時間前から室内に出してカットしました。ベストな火入れ、柔らかく本当に美味しかったです。主人も絶賛していました。次はクリスマス（結婚記念日）に購入します。ありがとうございました。