100グラムが売り切れだったので、200グラムを購入させていただきました。味もボリュームも大満足です。解凍しておけばとてもリッチな一品になり、テーブルが華やかになります。グラスフェッドの牛は大変貴重だと思います。大切に育てられている農家さんに感謝していただいています。ありがとうございます。