KABASHIMA SMOKE FACTORY

私たちがなぜ冷凍でお届けしているのか。

「冷凍のみなんですね。」そんな風に聞かれることがあります。

燻製というと、冷蔵イメージを持たれる方も多いかもしれません。

私たちは、保存料などの食品添加物を使用しないで作っているからこそ、
“安心でき、美味しさを損なわない状態でお届けすること” を大切にしています。

冷凍しても水分が少ない燻製製品は細胞が壊れないので、作りたてに近い香りや美味しさを閉じ込めることができます。

冷凍といえ、早くお召し上がりいただく方が出来立てに近いので美味しくお召し上がりいただけるので、発送日より30日以内にお召し上がりいただくことをお勧めしております。

また、必要な分だけ解凍できるので、忙しい日の一品や、少し特別な食卓にも取り入れやすいのも特徴です。

完全無添加のてづくりスモーク工房 KABASHIMA SMOKE FACTORYです。
家族や子供たちへ「本当に身体に良く美味しいものを食べてほしい」という優しさから生まれました！

私たちには 「完全無添加」「素材」「美味しさ」の３つのこだわりがあります。