久々に生の山葵を味わいましたが、後味が優しいと言いますか格別でした。 ステーキの薬味として醤油と併せて食べた他、餃子の薬味にも使ってみましたが美味でした。 パンフに載っていた山葵丼も初めて食してみましたが、なかなか良いですね。 ちょっと感動したので親戚にも贈りました。