じゃがいもの濃厚な味を楽しめる「さやあかね」
皮はうすいピンク色ですが、中はクリーム色をしています。
味は濃厚で甘みと旨みが詰まっている食味です。
煮崩れしにくいので煮物にも向いていますが、ポテトサラダやスープにしても とても美味しくいただけます。
ちなみに、我が家の一番人気は皮つきポテトフライです。
発芽防止処理を施していませんので発芽しかけているものがあるかもしれませんが、その場合は芽の周囲を取り除いた上で調理をしてください。
じゃがいもの芽にはソラニンという物質が含有されており、取り除かずに食べると頭痛や腹痛などの症状がありますのでご注意ください。
無肥料、そして農薬・除草剤不使用で栽培しました。
今年は無肥料で栽培しました。
もちろん、農薬も除草剤も使用しておりません。
表皮がぶつぶつしたものが混じっていますが 食味には問題ありませんので、その箇所を取り除いて調理してください。
お好みのサイズをお選びください。
SS～Mサイズ混合、M～Lサイズ混合 各3kg、そして丸ごと素揚げや蒸したり茹でたりして調理しやすい極小サイズ 1kg入りをご用意しました。
お好みのサイズをお選びください。
| 内容量 | じゃがいも さやあかね 無肥料、農薬・除草剤不使用栽培 (Mサイズ 3kg) : 20玉前後 じゃがいも さやあかね 無肥料、農薬・除草剤不使用栽培 (SS～Sサイズ混合 3kg) : 35玉前後 じゃがいも さやあかね 無肥料、農薬・除草剤不使用栽培 (SSS（極小）サイズ 1kg) : 60個前後 |
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