平和農園について

平和農園は、大分県由布市の緑豊かな山間地にあります。
農薬や肥料などを使わずに自然と共に育つお米や野菜を育てています。
2022年大分に来て4年が経ちました。
その前から農業を営んでおり大分ではその経験をいかし、芋や野菜を育てつつ、
日本人の食の根元であるお米づくりも頑張っていきたいと考えています。

大分に来る前は屋久島に７年ほど住み途中から農業を始めました。
その前は3〜4年ほどアジアやヨーロッパなど海外を旅して歩き
色々な人や文化と触れ合ってきました。
これからどうしようかなと考えながら旅をする中で、
生きていくためには水、空気、食べ物だと思い農業の道へ進みます。
海外から帰ってからは、母の実家である福島のリンゴ農家を注ごうと思った
矢先に震災に遭い、屋久島に避難して農業を始めました。
健康のために安心して食べられるものを自給自足したいと思い始めたのが農業です。
自然農法の福岡さんの本にたまたま出会ったことで衝撃を受けました。
周りは慣行栽培を行う中、本などから独学で学んでいます。
屋久島で安納芋など芋類を栽培していたのですが、米も本格的にやりたくなり大分へ移住して今の形になりました。

草木は何もしないのに毎年そこに芽を出し、すくすくと育って時が来れば種をつけ、
それが落ちてまた芽を出します。野菜も畑の草や木と同じ植物です。
その土地に適していれば肥料も農薬も使わずに育つはず。
毎年出来の良いものから種を採取します。そしてまた同じ場所に撒く。
続けていくことで作物はその地に適していき
自然に育つ草木と同じように農薬や肥料を使わず育っていくはず。
それが私たちの野菜や米作りへの向き合い方です。

今世の中にはたくさんの食べ物があふれています。
その中で、本当の本物の食べ物を自分達で作っていきたい、そう思うようになりました。
種がなくては作物は成らず私たち人は食べ物を食べる事ができません。
もちろん大地もなくては種を撒くことができません。
そのすべてに感謝して「いただきます」と「ごちそうさま」を。
そして私たちにできる事は種を繋ぐ事だと思っています。
私たちはこれからも感謝と共に、豊かな食べ物を作り続け、
皆様のもとへお届けしていきます。