自然栽培のお米を作る為には、苗から自然栽培でないといけません。 こちらの農家では、毎年敷地内の裏山を取り崩し、苗箱用の土を取っています。

機械で出来る部分もありますが、最終的な部分は人力になります。 この土取り作業、こちらの農家さんでの作業中、１・２を争うきつい作業となります。 もう一つの作業も、１か月以内にあるので、実は田植えまでが１年で１番きつい時期だったりします。

土取り作業の手順は以下の通りです。

①スコップで粉砕機に土を投入する ②粉砕機から出た細かくなった土を、ユンボのバケットに入れる ③ユンボのバケットからフレコン袋に入れる 　ユンボのバケット５杯分で、フレコン袋１袋が出来る

ユンボのバケット１杯を満タンにするのに、スコップで６０回以上粉砕機に土を投入します。 全てが細かくなるわけではないので、回数はまちまちですが、最低６０回は必要です。 フレコン袋１袋を作るのに、スコップで３００回以上投入することになります。

今年は、フレコン袋５２袋以上が必要とのこと。 ちなみに昨日は、１８袋でした。予定では２０袋でしたが、機械の不調などあり少し達成できませんでした。 昨日だけで、スコップで２０００回以上は土を掘っています。 農家の二人は、それ以上でした。多少は手伝えてるかな。。。

あと２日、土取り作業が続きます。 昨日だけで、体中が筋肉痛です。 特に背筋、腰、右肩が重症です。

残り２日がんばります。 ただし、種蒔きが終わるまで休みは無いそうなので、あと２週間ほど無休です。 まあ、味噌・麹の作業に休みはもともと無いので、無休には慣れっこですが。 元旦以来の休みが取れるのは、６月くらいかな？

休みの日に出荷をするつもりなので、半休みたいな感じにはなると思いますが。 休みが取れない日も、水曜日と日曜日に出荷は行いますので、ご注文お願いいたします。