20年前に福島でめひかりを食べてからすっかりファンに。
あの味をまた食べたいと願うも、調べるとすごく限られた地域でしか上がらない魚なのですね。
ネットが発達して、こうして調達できるようになったのはすごく幸せなことです。
さて、唐揚げとこちらの串カツと両方お願いしたのですが、串カツもまたいいですね！
サイズは仕入れの際の魚の大きさにもよるのでしょう、串カツのほうが唐揚げより小ぶりでした。
でもこの小ささが何とも言えずよいのです。
短時間でカラリと揚がる。揚げたてを一口でパクリ。充実感を満喫できます。
またお願いすると思います。今度は業務用サイズでね！
ごちそうさまでした。