さばみそのジャージャー麺風

作り方

1作り方

① きゅうりは千切りにする。中華麺は表示通り茹で流水で冷やし、水をしっかり切ってごま油を絡めておく。 ② Aをボウルに入れ混ぜ合わせる。 ③ 中華麺ときゅうりを皿に盛り、Aを中央を少しくぼませるようにして置き、くぼみに卵黄を乗せる。好みでトマトを飾る。