これは、とても気に入っています。 キュウリに、この塩味と甘味少しと、紫蘇と昆布だしを入れて浅漬けを作りました。 友人に出したら、ものすごく気に入ってくれて、是非欲しいと言うので、３種類をプレゼントに送りました。 特にこの塩味は、浅漬けだけではなく、サラダや、塩のかわりに煮物の最後に少し入れたりと、色々使えます。 いい物に出会ったな、と思っています。