たべるとくらすとのレビュー・口コミ一覧

kuma7　さま
OCAのカカオコーヒーをご評価いただきありがとうございます。
当社のコーヒーは、化学肥料＆農薬を一切使用していないものになります。コーヒー豆を発酵させ、薪を焚いて鉄鍋で手焙煎の時に、OCAのオーガニックカカオのバターで風味を付けております。
コーヒーは確かにカフェインが多く含まれていると思いますが、カカオもコーヒー同様にカフェインが多いと思われがちですが、カカオ自体は、コーヒーは勿論、緑茶・紅茶などよりも遥かにカフェインが少ないです。
お探しのコーヒーではございませんが、機会がございましたら、OCAのカカオハスクティもお試し下さい。

いつもありがとうございます。
今年はレモン多いのでまたよろしくお願いします。

おかりん さま
この度は、当社のカカオ豆チョコレートボールをご購入頂きありがとうございます。
ダークチョコレートは、砂糖（当社の場合はオーガニックのパームシュガー（GI値が上がりにくい）を使用しております。
また、中には、カカオ豆が皮（ハスク（日本では99%廃棄））付きで入っており、カカオの苦みを強く感じると思います。

ご想像の異なる商品でした事、残念ではございますが、
当社のオーガニックチョコレートにご興味をお持ち頂いた事、感謝申し上げます。

日本では、ハイカカオ（砂糖が少ないもの）を中心に販売しておりますが、ベトナムでは、ミルクチョコレートなども販売しております。近い将来、ミルクチョコレートなども販売する可能性はゼロではございませんので、その際はまた是非よろしくお願い致します。

ご連絡遅くなりました。いつも飛鳥の卵をご愛顧いただきありがとうございます。卵本来のピュアな味わいを感じられる飛鳥の卵。
まずは玉かけご飯、色々な美味しいお塩とのコラボ、また美味しい醤油とのコラボも楽しめます。ゆで卵は美味しいのはもちろんですが、半熟卵ではフランス流のウフ・ア・ラ・コックがおすすめです。割烹の料理人の方がおすすめなのは茶碗蒸し、卵の味が強すぎると素材の味を殺してしまいがちですが、飛鳥の卵は卵の味がでしゃばらないため素材の美味しさを引き立たせてくれます。すき焼きは絶品です。過剰なお肉の脂っこさを包み込みまろやかなお肉の味わいを堪能できます。出汁が染み込んだおでんの卵は出汁の旨みと卵のピュアな味のハーモニーが逸品です。これ以外に美味しい食べ方が見つかりましたら是非ご連絡ください。いつもありがとうございます。

ご好評ありがとうございます。
大豆と小麦と塩のみを原料とし、発酵の力で塩角がなくまろやかなお醤油を目指しておりますが、それを甘口とご評価いただき大変光栄です。

neko様

ハーブ色に注文頂きましてありがとうございます。
栽培では純粋な栄養成分だけが残るように引き算式に、
収穫から加工まではできる限り早く酸化を抑えられるようにと美味しく感じて頂けるように努力しています。
美味しいと言って頂ける事が地味な作業の励みになります。
ありがとうございました。
　　　　　　　　　　ハーブ色　　　松浦

ご感想頂きましてありがとうございます。
においについて、ご不快にさせてしまい大変申し訳ございませんでした。

私自身、化学物質に敏感なので、当社の製造、保管の場所にはそういったものは一切置いておりません。

ただ、考えられるとしたら、シール貼りの作業を就労支援B型作業施設でお願いしているので、そこでにおいがついた可能性がございます。現在まで注意深く作業もお願いし、先方も努めてくださってはいますが、今一度確認して今後の改善に努めさせて頂きます。

お茶パックにつきましては、枝茶はコットンの無漂白のパックを使用しています。（メーカーに確認済です。）茶色いパルプの素材のものもありましたが、使用感や安全なものを配慮してこちらのパックを使用させて頂いております。

葉茶に関しては、ソイロンと呼ばれるトウモロコシからできた天然素材を使用しています。

一見プラスチックの様にも見えますが、自然に還る素材で身体にも害のない素材ですのでご安心くださいませ。

こちらは現在特許をとられたメーカー1社に直接お願いしてパック加工をして頂いているので間違いありません。

パッケージ裏面にも記載はさせて頂いておりますが、お客様に不信感を抱かせてしまった点につきまして、こちらも今後工夫をして参ります。
貴重なご意見ありがとうございました。

neko様
心よりありがたいコメントをいただき、農家冥利につきます。重ねて感謝申し上げます。
引き続きご縁がありますことを心よりお待ちしております。