雪の浦手造りハム長崎県(加工食品)

長崎県西彼杵郡（にしそのぎぐん）長与町にある小さなハム屋です。1993年の開業以来、ドイツの伝統製法にこだわり、「おいしくて、安全」をモットーに家族でひとつひとつ心を込めて手造りしています。主な原材料には、長崎県産のSPF豚（健康豚）をはじめとして、ドイツ産のスパイスやスモークチップ（ブナ・放射能検査済）、ニュージーランド産の粗塩、奄美島・与論島産のきび砂糖を使用しています。じっくり時間をかけて素材のうまみを凝縮した、手造りならではの味です。