数年前よりしょうがを購入させていただいております。なにより安心して食べられるのが嬉しい。しかも美味しい。 届いたしょうがの中には必ずお手紙が添えてありすべてが丁寧で受け取る側の気持ちをほっこりさせてくます。 ピリッとする中にほんのり甘さもありついつい食べ過ぎてしまいがちな生姜です 使用目的は発酵生姜＆ジンジャエール＆紅ショウガ等なんにでも使っております。 昔養蜂をしていた際にはちみつ漬けの生姜も作りました（私にはいまいちでしたが笑） ともかくおいしい。安心。で何も考えずにたくさん食べられます。ありがとうございます。