無添加・無農薬こだわり生産者直売のオーガニックモール

高知県産 沖ウルメ若干しセット

2,376円(税込)

知る人ぞ知る、名物珍味

沖ウルメは、知る人ぞ知る名物珍味です。
目が大きく、脂瞼に覆われて「潤んでいる」ように見えるため、ウルメと呼ばれています。
沖うるめは深い水域に生息しているため、脂が多く、濃厚な魚の脂が楽しめます。

脂の多さからカチカチに干し上げることは難しく、丸干しと申しましても、やわらかいものとなります。
焼くと脂がしたたり落ち煙がくすぶり、小骨も多い食べるのに手間がかかる魚ではありますが、そうしてでも食べたい!!というファンが多くおいでる沖うるめ丸干しです。

配送イメージ

2パターン(どちらかのデザイン)のステッカーをお付けしてお送りします。

原材料

ニギス(高知県産)、食塩

内容量

沖ウルメ若干し 20尾

賞味期限

30日

私たちの紹介

しまんと百笑かんぱに高知県(水産加工)

しまんと百笑かんぱに株式会社は、皆様に高知県幡多のイイモノをお届けします。自然にさからわず旬の食材に手をかけることを惜しまずに作られた、昔ながらの「食」。おいしくて、安心できる自然のもの。自然に優しくここ幡多をより豊かにするもの。日本最後の清流四万十川の豊かな自然に育まれた[天然食]をご紹介させて頂きます。

高知県産 沖ウルメ若干しセット
2,376円