プボンディーヌのやさしいおやつ
自然栽培《土付き》の紅はるか🍠追熟中です♩
自然豊かな熊本県菊池市の名水100選にも選ばれるほど水がきれいな地域で、農薬や化学肥料を使用せずに自然に寄り添いながらお米やお野菜を栽培されている農園さんの自然栽培さつまいもです🍠
農薬不使用歴は25年以上。ここ5年ほどは肥料も不使用。
先祖から受け継いがれた田畑を「より良い状態にして未来に繋いでいくこと」を大切に農業をされています🌱🌳
### アリバ種カカオ100%有機チョコレート
世界のカカオ豆生産量の僅か0.012%しかとれない希少なアリバ種カカオ豆100%のエクアドル産チョコレート🍫
エクアドルのみに生息する固有種で、ジャスミンのような甘い花のような香りをもち、ナッツのような苦みが特徴。
口に入れた瞬間、苦さがありながらカカオのフルーティな味わいとほのかな甘み・酸味が感じられ、食べ終わりには複雑な旨みのと爽やかな苦味の余韻が広がります。
有機JAS認証取得品。
試作中♩
試作は苦しいコトもあるけどとっても楽しい時間です。
《ナッツ不使用》農薬不使用かぼちゃの米粉クッキー
お客様よりご要望をいただきました、
ナッツ不使用の農薬不使用かぼちゃの米粉クッキーです🎃
まだまだ力不足ですべてのお声にお応えすることは難しいですが、今回はお力になることができました💪✨
ショップでは販売していませんが、お探しの方がいらっしゃいましたらお気軽にお問合せください☺️
やさしいおやつは、完全受注生産月1回(毎月第2木曜日)のみの発送です。
最近ではおかげさまで注文も増えてきて、お届けする焼き菓子たちの種類も量も増えてきました✨
皆さまいつも本当にありがとうございます…！
ご予約いただいた皆さまのもとに無事焼き菓子をお届けできるよう、毎月少し多めに製造しています。
こんにちは☺️
本日、10月分の「やさしいおやつ」の発送が無事に完了しました。
ご購入いただきました皆さまありがとうございました！
【10月発送分】身体が整う「やさしいおやつ」
ご予約の受付を終了いたしました。
お買い上げいただきました皆さまありがとうございます☺️
エクアドル産有機バナナの濃厚で爽やかな甘みの余韻と、風味豊かな生地、ザクザク食感をお楽しみください。バナナの魅力を存分に味わっていただける一枚です🍌
### 【有機バナナ】
濃厚な甘み、爽やかな香り、フルーティーさのバランスが素晴らしいエクアドル産有機バナナを使用。熟成しても渋み苦味くどい甘味などはまったくありません。後味にこだわり、上品で芳醇な甘みのバナナを見つけました。バナナの有機JASマークは、厳しい基準で管理されておりポストハーベスト農薬はもちろん、輸入の際の殺虫剤燻蒸処理もされていない証です。有機JAS認証取得品。
《商品説明》
かぼちゃ本来の天然の芳醇な香りと風味・やさしい甘み・旨みを最大限に引き出すために、余計なものを一切加えずにシンプルなレシピで仕上げました☺️
かぼちゃ本来の風味、自然の力強さを感じるほっこり濃厚な甘みと旨みを詰め込んだ、今の季節にしか味わうことができないかぼちゃの米粉クッキーです🎃
※黒い粒はかぼちゃの皮なので安心してお召し上がりください✨
《商品説明》
じっくり蒸して皮ごとペーストにした北海道産無農薬無化学肥料かぼちゃをたっぷりと贅沢に使用。
かぼちゃ本来の天然の芳醇な香りと風味・やさしい甘み・旨みを最大限に引き出すために、ナッツやドライフルーツなどを使わずシンプルなレシピで仕上げました☺️
ゴロゴログラノーラなので食べ応え・腹持ちも抜群です！
ほっこりやさしい甘みと自然の力強さを感じる濃厚な甘み。
噛み締めるほどに味わう２つの「甘み」の余韻をご堪能ください♩