オオツカファーム新潟県(農業 自然栽培 米)

新潟県長岡市にて、有機栽培、自然栽培でお米を生産しているオオツカファームです。 長岡市は日本一の大河、信濃川による豊富な水、冬には雪で覆われ米作りに適した土壌になります。 農薬を使うことに疑問を感じ、農薬、化学肥料の使用をやめてから約20年が経ちました。 農業は人間にできる事は少なく、お天道様次第なところが多いですが、自然に寄り添い、自然のお手伝いをする感覚でお米作りをしています。