7年産の予約販売も終わり10月中は、里芋・薩摩芋の収穫や田へ来年に向けた美味しい米作りのために籾殻燻炭や米糠を撒布して稲藁を土中堆肥作りのために秋耕も終わらせました。 毎年のこの作業が土作りに大切でして、途中の有効微生物活性化値160万越えを維持する工程です。 栽培コストが高くなりますが、悪玉微生物を減少させたり病原菌を微生物が減らす事に直結しています。 こんな日々の些細な作業により11年もの間、新潟県内に流通している農薬全般の残留農薬検査を行って頂ける県検査機関で残留農薬ゼロ結果を続けられる事に繋がっています。 主食であるお米だから、安全第一と食味も求めて40年の土作りを支えて頂いたお客様の思いを大切にしてきた結果です。

大原農園の冬期間は、新潟特産の球根切り花で11月は、ユリの切り花、年明けからは、チューリップ切り花で春まで出荷に追われる日々が続いています。