ぬか床も鬼印農園さんから購入させていただき、今も現役で漬けをつけています。足し糠がなくなってきたので追加で購入しました。
鬼印農園さんの足し糠は味がよくなるようにいろいろな素材が混ざっていて、これがおいしいぬか床の秘訣なのではないかと感じます。自分ではいい感じの配合ができる自身がないので利用させていただいております。ありがとうございます。またよろしくお願いします。