自然栽培・無肥料◎黒米◎R6年度産・完全天日干しのレビュー・口コミ

3.0(2件)
kattenさん(沖縄県)
2025年3月16日(日)投稿

袋詰めに際してのお願い

自然栽培・無肥料・天日干し・もち黒米ということで1㎏を購入しました。お米に混ぜて炊いて食べた際に「ジャリ」っと砂利を嚙んだような食感が何度かありました。これまでは、ボウルに玄米と黒米をはかりで入れてから洗っていたのでよく見ていなかったけれど、黒米を入れる前にひろげて見るようになり、そうすると黒米のカケラとも、砂利とも見えるようなくずくずのものが沢山混ざっていることに気が付きました。毎回、目視してグレーっぽい粉々は取り除いて使っています。安心して利用できるような商品作りをお願いします。

One Love 湧水(生産者)さんの返信

ご購入ありがとうございました!
不快な思いをさせてしまい、またお手間をかけさせてしまい、申し訳ございませんでした!
以降改善していきたいと思います!
原因として考えられるのは
黒米を栽培した田んぼが、稲刈りをする機械が埋まるほどぬかるみの強い田んぼで、そういう田んぼですと、稲穂に土がつきやすい状況になってしまいます。
土の付いた稲穂は避けたり捨てたりして対応していたのですが、、それでも混じってしまったと考えられます。
次回は更に気をつけてまいりたいと思います!

ご指摘ありがとうございました!

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