早速、大変うれしいコメントをいただきありがとうございます。 もう少し種類があると良かったのですが、お気に召していただけて スタッフ一同大変うれしく存じます。 今後もより一層ご満足いただける商品づくりに努めてまいります。 今後とも当店をよろしくお願い申し上げます。
真鯛と平鯛と食べ比べしてみました。 平鯛は初めてだったので、どんな感じなんだろうとワクワクしながら頂きました。腹の部分は脂が乗ってて主人は真鯛より好きな感じって言ってました。 真鯛ももちろん甘みがあって美味しかったです。甲乙付け難く美味しかったので、また食べたいです。 昆布締めの昆布は素揚げにして、日本酒のアテにしましたが、これまた絶品アテになりました。
ご購入、レビューの投稿ありがとうございます! ご主人様のおっしゃる通りで、平鯛は今まさに脂がのっておいしい時期です。 四万十市は、一年を通して様々な魚種が取れるので また、季節、季節でお楽しみくだされば幸いです。
コリコリとした歯ごたえが溜まらなく美味しかったです! グエは、初めて頂きました。 鯛も歯応えが良く甘味があり、あっという間に食べてしまいました。 もう他では買えません。 また購入します!
嬉しいお言葉ありがとうございます。 中村魚市のある、高知県四万十市はカツオが有名ですが、 一年を通して様々な種類の天然魚が獲れるため、天然魚の味わいを活かした味付けで醤油漬けにしています。 天然の魚ならではの歯ごたえ、身の味わいを楽しんでいただけたとのことで、とても嬉しく思います。 季節によって変わる魚種もお楽しみにしていただけたらと思います。
時間や調味料がない状況でも食べることができるおかずを探していました。「季節の魚」ということで、届くまでどんな魚が使われているのかわからないワクワク感があると思い選んでみました。今回は「真鯛のたたき醤油漬け」でした。漬け込み系のおかずは塩気が好みに合わうかどうか不安なのですが、こちらはちょうど良い感じでした。調味料がない時に鮮魚を食べたい時には、醤油漬けのような商品はよい選択だと思います。また解凍時間も短いのも良かったです。
一緒にお願いした醤油漬けの方はまだいただいてないのですが、こちらは昨晩いただきました。すごく美味しかったです。これからもどうぞ宜しくお願いします。