無添加･無農薬などのこだわり生産者直売のオーガニックモール
2025/01/09
こんにちは。 中村魚市です。
全国各地、地域によってさまざまなちらし寿司がありますが、 今日は、中村魚市の新鮮な魚を使った江戸前のばらちらしのご紹介です。 高知県産の食材を中心に、ひとつひとつの食材ごとに、 鮨職人が丁寧に仕込み・調理をおこないました。
ばらちらしに使われている真鯛の昆布締めは、たべるとくらすとで販売中です。 この真鯛の昆布締めは、かんきつ類との相性抜群で、昆布締めの上に載っている柚子（こちらも高知県産です）の風味がよく合います。
【お中元・夏ギフト】単品│市場直送│高知県しまんと│季節の天然魚 昆布〆（冷凍）│化学調味料不使用│原材料：白身魚、米酢、昆布、塩のみ│熨斗無料
特別な日のお祝いや、ひなまつりなどの行事で、 季節の魚の昆布締めを使ったちらし寿司、いかがですか？ 使いたい日の前日に冷凍庫から冷蔵庫に入れて解凍や、食べる直前の流水解凍、 どちらでもおいしく食べられます。 特別な日の食卓の彩りや、「おいしい」に少しでも携わることが出来たら、私たちの励みになります。
1977年創業。 高知県四万十市の公設市場内の魚の大卸（セリ人）です。
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中村魚市
【お中元・夏ギフト】セット＆単品│市場直送│高知県しまんと│季節の天然魚 選べるお刺身セット（冷凍）│砂糖不使用・化学調味料不使用│熨斗無料
【お中元・夏ギフト】四万十有頭うなぎ│市場直送│高知県│加持養鰻場のウナギ 蒲焼・白焼き（冷凍）│無投薬・化学調味料不使用│熨斗無料
【お中元・夏ギフト】単品│市場直送│高知県しまんと│マグロ・カツオ・ハマチ ３種の天然海鮮漬け丼（冷凍）│砂糖不使用・化学調味料不使用│熨斗無料
【お中元・夏ギフト】単品│市場直送│高知県しまんと│カツオの藁焼き塩たたき（塩ポン酢・醤油ポン酢）│化学調味料不使用・砂糖不使用│熨斗無料
【お中元・夏ギフト】単品│市場直送│高知県しまんと│季節の天然魚 醤油漬け（冷凍）│砂糖・化学調味料不使用│原材料：四季の魚、醤油、みりん、酒│熨斗無料
