無添加・無農薬こだわり生産者直売のオーガニックモール
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森の菜園鹿児島県(農業)

九州・鹿児島県の山奥の森に囲まれた畑で、夫婦と幼児で一進一退しながら、無農薬・無肥料・無灌水の露地野菜を手作業で栽培しています。森に囲まれた畑は、昼は日差しが強く空気が澄み渡り、土がとてもふかふかです。反面、冬季明け方は-5℃を越える氷の世界です。降霜以外にも、鹿・猪・兎が畑に入り食事して帰っていきます。結果として動物たちの分も多く栽培するようになりました。しかし一番怖いのは夏場の雑草で、あっという間に作物を呑み込み、地這いカボチャや胡瓜なんかは消えてしまいます。日々畑の奇跡を見ながら、農作業に励んでいます。

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