たんぱく質を摂りたいと思い、手軽に調理ができ自然なものをと探したどりつきました。砂糖がいらない「サトウイラズ」というネーミングに惹かれ注文しましたが、本当に砂糖も塩もいらない。洗ってから一晩水に漬け、12分程度蒸し、何もつけずに食べました。とっても美味しい！甘みがあり、ほくほくしているので、あれ？栗食べてる？と思うような感覚。サラダや豆ごはんにしようと思っていましたが、この味が消えてしまうのがもったいないと思い、すべて蒸し豆で食べきってしまいました。
こんな豆に出会ったことはありません。親戚や友達へのプレゼントにもぜひ使わせていただきたい。大ファンになりました。