6月末に購入させて頂きました。
皮ごと食べたいと無農薬レモンを探し回って
奇跡的に出会えました。
傷は無農薬の証拠ですね。自然栽培にこだわって丁寧に育てられたレモンは受け取った時に幸せが伝わってきます。買って良かったーっと思えます。
加工用ということですが、味は変わらず鮮度もよく、スライスして炭酸で割ったり、はちみつレモン、レモン酢、料理に。皮だけ集めてレモンピール、スライスして冷凍、汁をキューブ冷凍してZIPに入れ、ゼリーやドレッシング用に。一年中使いますので、計算して冬まで持つよう大切にいただきます。
1番幸せなのは切りたてです。しばらくキッチンが香り立つので、家族がクンクン嗅ぎに来て、良い匂いー!!と笑顔になります。切った後、しばらくそのままにして深呼吸。心も身体も癒される喜びは言葉になりません。
本当にありがとうございました。今後も安全なレモンを楽しみにしています。応援しています。