グルテンフリ―とグレインフリーは違うんですね〜 お恥ずかしながら初めて知りました。 到着して初めて気が付くという。。 それにしても穀物抜きでクッキーもケーキも作れるだなんてすごい技術ですね。 今回はくるみといちじくのケーキとかぼちゃのケーキサクレにしました。くるみといちじくは甘味ありにしましたが、まったくくどくありません。とても食べやすくて美味しいです。生地は小麦粉とは違いねっとりしていないので、急いで食べるとむせるので注意が必要です。(ゆっくり噛んで落ち着いて食べました。) ケーキサクレはかぼちゃや野菜かごろごろ入っていて食べごたえがありました。すごく好みです。どのケーキも賞味期限が短いので今回は大急ぎでいただきました。冷凍もできるとのことなので多く購入した時は冷凍してゆっくりいただくのもいいかなあと思いました。クッキーもサブレもあっさりして噛みごたえがあって美味しかったです。ごちそうさまでした。