無添加・無農薬こだわり生産者直売のオーガニックモール

初めてのグレインフリーセット

3,500円(税込)

グレインフリーが初めての方におすすめ!人気商品の詰め合わせセット

グレインフリーって何??
興味はあるけど何から試せば良いかわからない、、、
そんな初めての方におすすめなのが弊店の人気商品を詰め合わせたデビューセットです。
ケーキブレッド はお好きな種類で、甘みのありなしも選べます。

ナッツの栄養がぎっしり詰まった『グレインフリー ケーキブレッド』や糖質控えめの焼き菓子などなど。
店主が『罪悪感なく楽しく食べたい!』
という思いから作るギルトフリーなお菓子を詰め合わせました。
小麦やその他の穀物粉を使用したお菓子とはまた一味違う食感や美味しさをお楽しみ下さい。

グレインフリー ケーキブレッド ハーフサイズ2本(種類と甘み有りなしをお選びいただけます)と当店おまかせの焼き菓子2種類(フレーバーナッツチーズ風味・ジンジャーマンクッキー・クネッケ・パンプキンサブレなど)のセットです。

*セットに入る焼き菓子の枚数、パッケージは単品商品とは異なる場合もございます。
*セットに入るケーキブレッド は甘味料(ココナッツシュガー)使用/不使用を選べます。

基本的なベースとなる食材以外で配慮する必要のある食材がございましたら備考欄に その旨をご記入下さい。
出来るだけ対応させていただきたいと思いますが、難しい場合もございますのでご了承下さい。
【例:柑橘系の果物が食べられません】など。

ケーキブレッドの種類と甘味料のあり・なしを選べます

甘みのない物と、甘みのあるもの、両方ともご用意しております。
ご注文の際、備考欄に必ずご希望のケーキブレッドの甘みのありなしと種類2本分をご入力ください。 甘さがあるものはそのままでお菓子として、ティータイムや食後のデザートに。
甘さがないものは、ご自分でジャムやバター、はちみつ、生クリームを添えて、お好みの甘さを足してお召し上がりいただけます。
甘くないので食事として他のお料理にも合わせてもおいしいですよ。
穀物粉を使った製品に比べ血糖値の上昇が緩やかなため、特に甘みのないものは、糖質のコントロールにもお使いいただけます。

ご注文の際は、甘みのありなしをお間違いのないようにご注意くださいね。
写真は甘みなしのものです。甘みありはココナツシュガーのブラウンシュガーを使用するので色が少し濃くなります。
また、ケーキブレッドは種類によって材料が異なるため、同じ焼き型でも焼き上がりに大きさに差が出てしまいます。
そのため、ケーキブレッドの大きさが揃っていない場合もありますのでご了承お願いします。

ギュッとしっかりめの生地にイチジクのプチプチとクルミのカリコリした食感が美味しい!
イチジクと胡桃はブレッド人気No.1です。

しっとりバナナにカリカリしたカカオニブの食感が楽しいアクセントになっています。
甘さが足りないと感じる時は、ジャムやバター、はちみつ、生クリームを添えて、お好みの甘さを足してお召し上がりください。
穀物粉を使った製品に比べ血糖値の上昇が緩やかなため、糖質のコントロールにもお使いいただけます。

すりおろしたにんじんのじゅわ〜とした食感で、健康的なオレンジ色が見た目にも楽しい!
5種類のシナモン系スパイスでアクセントをつけているので、にんじん嫌いなお子様もパクパク食べてくれます。
冷やしたクリームチーズやホイップと一緒に食べるのもおすすめです。

糖質を気にしているとどうしても主食を控えめにしがち。。。
でもやっぱり食事がさみしい・・・という声にお応えしておかずと一緒に食べられるタイプのブレッドを作りました。
バターをつけてトースト風に、野菜やハムと合わせてサンドイッチに。
もちろんそのままでも!
噛み締めるとゴマとパンプキンシードの風味が香ばしく広がります。

乳製品を使用せず、ニュートリショナルイーストと味噌を使用したペーストを使ってチーズ風味のケーキブレッドを作りました。
チーズを使っていないのに、まるでチェダーチーズのような風味!
乳製品不使用のオリジナルサワークリームも入った手の込んだ一品です。
アクセントにドライトマトを練りこんでいます。

この組み合わせ、初めての方はちょっと驚かれますが、意外にも淡白なズッキーニとチョコレートの甘さが絶妙に合うのですよ。
旬のズッキーニはカリウムがトマトやきゅうりなどの同じ夏野菜よりも多く含まれているのが特徴です。
そして何よりの魅力は1本でカロリーが21kcalと低カロリーの食材だということです。
しかも低糖質なため糖質制限ダイエットにもピッタリなのです。
夏季限定の商品ですので、ご注文は9月末までとなります。

小麦粉不使用のグレインフリーのケーキブレッド

小麦粉などの穀物類を使用せず、アーモンドパウダ、ココナッツフラワー、卵、ココナッツオイル、などを基本の生地にし焼き上げました。
ナッツの栄養がぎっしり詰まった生地は、見た目のサイズ感より食べ応えがあり、腹持ちも良いので食欲がない朝の食事代わりにも。
パンに比べるとボリュームには欠けますが、普段食べ慣れている小麦粉のケーキブレッドとはまた違った味や食感があります。
ナッツのもつ本来の美味しさをぜひお楽しみ下さい。

焼き菓子は当店おまかせになります

人気のグレインフリー の焼き菓子をお詰めいたします。
焼き菓子はご指定いただけませんのでご了承お願いします。
何が届くか、楽しみにしていてくださいね。

焼き菓子は単品でご購入の場合、一定量まではお得な送料でご購入いただけます。
お好みのものが見つかりましたらぜひ単品でもお買い求めください。

クネッケは、カリカリとしたクリスピー感が人気の北欧のクラッカー状のパンのこと。
チーズにきゅうりや、ハムやアボガドを乗せておつまみにぴったりです。
クロデットクリームやジャムを合わせればスイーツにもなります。
もちろんそのままでオーツや亜麻仁の香ばしさを楽しんでも!
低GIで食物繊維とミネラルがたっぷりです。

マッシュしたかぼちゃがほんのり優しい甘さのサブレです。
甘味料は使わず、かぼちゃの甘さだけ。
甘さが足りないときは、蜂蜜やジャムをつけたり、甘〜いお飲み物と一緒にお召し上がりいただくとホッとしますよ。

ジンジャー、カルダモン 、クローブなどのスパイスを合わせ歯応えのある固焼きクッキーに仕上げました。
女性を悩ますPMS症候群(生理痛)の特効薬といわれている『モラセス』も使用しています。
モラセスのビターなコクと甘さにピリッとしたスパイスが良く合います。
「ときどき、無性に食べたくなる」という男性ファンも多いお品です。

人気のナッツ4種(アーモンド、クルミ、カシューナッツ、マカダミア)にニュートリショナルイーストと味噌を使用したチェダーチーズ風ペーストを絡めこんがりと焼き上げました。
チーズ風ペーストは弊店のオリジナルです。
ブラックペッパーがピリリとアクセントになりコーヒーにもワインにもいけちゃいます。
ナッツ好き、チーズ好きな方に。。手が止まりません!

ギフトにもぴったりなセットです

のし

のしをご希望の場合、外側にリボンのついたラッピングを選択してしまうとボコボコしてしまいます。
ご選択の際はご注意ください。

ラッピング

ギフト用のラッピングもご用意しております。
ご購入の際、ラッピングをご選択ください。

メッセージカード

Thank youカードをご用意しております。
カードのデザインはお任せになります。

グレインフリー とは

グレインとは、小麦、トウモロコシ、ライ麦、米など穀類全体を指します。つまり、グレインフリーとは、穀物を除去する食事療法のことです。
高GI(グルセミック指数)である穀物を使わず、素材の美味しさを大切にしています。

  • 血糖値が気になって食事を制限している方
  • お菓子を我慢しているダイエット中の方
  • 胃もたれや食後の眠気が気になる方
  • なんとなく身体が軽重いと感じている方
  • 糖質制限の食事はおいしくなさそそうと思っている方

上記のような方々には特にグレインフリーがおすすめです。
罪悪感なくおいしいものをしっかりたべることができますよ。
低糖質の食事によるダイエットや美肌効果、病気の予防など嬉しいメリットはたくさんあります。

まだ世の中の認知度は低いグレインフリー。
体に良いものをおいしく摂れるので、ぜひ食事やおやつなど毎日の暮らしに取り入れてみませんか?

KILIGのキッチン営業日

KILIGはシェアキッチンで商品を作っているため、営業日が決まっております。
日曜、月曜限定営業のため基本的に月曜出荷となります。

原材料

グレインフリーケーキブレッド*胡麻とパンプキンシード:白ねりゴマ(国産)信州ノニ卵、有機ココナッツフラワー、無添加アーモンド、無添加南瓜の種子、有機レモン果汁、キパワーソルト/ベーキングソーダ、ココナッツシュガー(甘みありの場合のみ)
グレインフリーケーキブレッド*有機ズッキーニとチョコ:有機ズッキーニ、無添加アーモンドパウダー(アメリカ産)、有機チョコレート、信州ノニ卵、有機ココナッツオイル、有機ココナッツフラワー 、 キパワーソルト/ベーキングソーダ、ベーキングパウダー(アルミフリー) 、ココナッツシュガー(甘みありの場合のみ)
グレインフリーケーキブレッド*チーズ風味(乳製品不使用):無添加アーモンドパウダー(アメリカ産)信州ノニ卵、オリジナルサワークリームペースト(無添加カシューナッツ、有機レモン果汁、有機リンゴ酢)オリジナルチーズ風ペースト(有機ニュートリショナルイースト、無添加カシューナッツ、有機ココナッツオイル、有機味噌、有機レモン果汁)、 有機オニオンパウダー、有機ガーリックパウダー、有機ローズマリー、キパワーソルト/ベーキングソーダ、ココナッツシュガー(甘みありの場合のみ)
グレインフリーケーキブレッド*スパイスキャロット:無添加アーモンドパウダー(アメリカ産)、有機人参、信州ノニ卵、有機ココナッツフラワー、有機ココナツオイル、有機リンゴ酢、有機シナモン、有機ジンジャージャーパウダー、有機クローブ、有機オールスパイス、有機レモン果汁、/ベーキングソーダ、ココナッツシュガー(甘みありの場合のみ)
グレインフリーケーキブレッド*イチジクと胡桃:無添加アーモンドパウダ(アメリカ産)有機ココナッツフラワー、信州ノニ卵、有機ココナッツオイル、無添加クルミ、無添加イチジク、有機リンゴ酢、キパワーソルト/ベーキングソーダ、ベーキングパウダー アルミフリー、ココナッツシュガー(甘みありの場合のみ)
グレインフリーケーキブレッド*バナナとカカオニブ :有機バナナ(メキシコ産)、無添加アーモンドパウダー、有機ココナッツフラワー、有機ココナッツオイル、信州ノニ卵、 有機カカオニブ、有機レモン果汁、キパワーソルト/バニラオイル、ベーキングソーダ
フレーバーナッツ*チーズ風味(乳製品不使用):無添加ミックスナッツ( アーモンド、クルミ、カシューナッツ 、マカダミアナッツ)チーズ風ペースト(有機ココナッツオイル、有機リンゴ酢、無添加カシューナッツ、有機ニュートリショナルイースト、有機みそ、無添加アーモンド、有機レモン汁、塩 )、卵白、キパワーソルト、有機ブラックペッパー
ジンジャーマンクッキー:無添加アーモンドパウダー(アメリカ産)、有機ココナッツフラワー、有機モラセス、有機ココナッツオイル、卵白(信州ノニ卵)、有機シナモン、有機ジンジャー、有機カルダモン、有機クローブ、有機ナツメグ、キパワーソルト/ベーキングパウダー(アルミフリー)
パンプキンサブレ:無添加アーモンドパウダー(アメリカ産)、有機ココナッツファイン、有機パンプキンピューレ、有機アロールトスターチ、有機ココナッツオイル、キパワーソルト
クネッケ 有機オートミール(アメリカ産)有機オーツ麦ふすま、無添加ひまわりの種、有機白ごま、有機亜麻仁の種、キパワーソルト
※その他季節商品などもあるので詳しくはお問い合わせください

内容量ケーキブレッドハーフサイズ2本、おまかせ焼き菓子2種
賞味期限

ケーキブレッド :製造日より冷凍庫で3週間、解凍後は冷蔵庫で3日
フレーバーナッツ*チーズ風味(乳製品不使用):製造日より2週間
ジンジャーマンクッキー :製造日より3週間
パンプキンサブレ:製造日より2週間
クネッケ:製造日より3週間

保存方法

ケーキブレッド :冷蔵(冷凍)すぐに召し上がらない場合は冷凍庫にて保存
クッキー類:直射日光を避け常温で保存

私たちの紹介

KILIG長野県(グレインフリー製菓)

kiligは長野県松本市にあるグレインフリーsweet専門店です。

グレインフリーとは小麦、トウモロコシ、ライ麦、米などの穀物を除去する食事療法のこと。もちろんグルテンフリー でもあります。

なぜグレインフリー ??
昨今の糖質制限ブームは現代の私たちの生活が穀物や砂糖の取りすぎになってしまっているからなのでは??
小麦をはじめとする穀物類は高 GI食品であり糖質量も高めです。

毎日の暮らしにほんの少しグレインフリー という選択も
取り入れてみたら長い『これから』が変わるかもしれません。

なぜ私はグレインフリー ??
私はもともとパンや小麦で作られたお菓子が大好きでした。
でも太るのが怖くていつも罪悪感を感じながら食べていました。。

ちょっとだけ…頑張ったご褒美だから…なんて言い訳しながら(笑)

でも 「ちょっと」ですむはずもなく、ご褒美はいつも食べた後の
後悔へと変わるのです。。

グレインフリーという選択肢を知って私は
自分の身体の声を聴けるようになり、大切な体をゴミ箱にしない
と決め、そして大好きなお菓子を本当に美味しいと楽しめるように
なりました。

『guilt free=罪悪感から自由になろう!』

◉血糖値が気になって食事を制限しているので食べられるパンがあって嬉しい
◉ダイエット中だからお菓子はガマンしていたので罪悪感なく食べられるのは楽しい
◉胃もたれや食後の眠気がなくなった
◉身体が軽い
◉糖質制限モノは美味しくないと思っていたが普通に美味しい(笑)
など嬉しいお声もたくさんいただいております。

まだまだ認知度の低いグレインフリーですが、低糖質の食事によるダイエットや美肌効果、病気の予防など嬉しいメリットはたくさん!是非毎日の暮らしの中に取り入れてみませんか?

初めてのグレインフリーセット
3,500円