秋田生まれの無添加手づくり味噌。その昔、秋田市河辺・岩見三内の筑紫森には天狗が棲むという言い伝えがあった─。私たちは、古くから守られてきた手法で地元で採れた大豆とあきたこまちにこだわり、唯一無二の特上の味噌を仕込んでいます。