真妻わさび
高級鮨店を食べ歩く度に真妻わさびの色や香り、辛み、粘り等、微妙な違いを感じる事が多く疑問と興味を持ち、生産者様にお問い合わせしましたら、色々と親切に教えていただきました。更に真妻わさびの素晴らしさと奥深さに感銘を受けました。
いつもありがとうございます。 山葵の事も沢山探求してくださりありがとうございます。 真妻山葵は奥深いです。 生産者としても微妙な違いで変化するので「世話のかかる子ほど・・」と言うのが身にしみています^^ また不明点がありましたらお気軽にお問い合わせくださいませ。
真妻わさび
高級鮨店を食べ歩く度に真妻わさびの色や香り、辛み、粘り等、微妙な違いを感じる事が多く疑問と興味を持ち、生産者様にお問い合わせしましたら、色々と親切に教えていただきました。更に真妻わさびの素晴らしさと奥深さに感銘を受けました。