無添加・無農薬こだわり生産者直売のオーガニックモール

天城山麓の恵セット!農薬不使用わさび&添加物不使用わさび酒粕漬

3,500円(税込)

澄んだ湧水で作る無農薬、無化学肥料の本わさびとわさび酒粕漬けのセット

<味>

山葵・・・チューブわさび、粉わさびとは違い本物の山葵は辛味、甘味、鼻に抜ける爽やかな香りがあります。

食事に気を遣われる今だからこそ調味料にもこだわりました。

<栽培のこだわり>

栽培時農薬は使っておりません。
添加物も無し。
世界農業遺産に登録されたま伝統栽培方法『畳石式』で栽培しております。

<産地の特徴>

天城山麓の澄んだ湧水が流れるワサビ田で大切に育てました。

ご注文頂いてから収穫、発送いたします。
発送まで1日から5日いただいます。
なお、無農薬栽培の為個体差がありますのでご了承くださいませ。

わさび酒粕漬

最高級品種真妻山葵を使ったわさび漬け。
わさび農家が作るわさび漬けだからこその酒粕と同量の茎、そしてごろごろ入っている根茎(すり下ろす部分)が自慢です。
他との違いを感じてください。

熨斗対応できます(短冊のし)

ご注文の際にお申し付けください。

メッセージカード無料

メッセージがあればご注文の際にお申し付けください。

天城山麓の澄んだ湧き水が流れるワサビ田

静岡県伊豆市は国内トップクラスのわさびの産地です。
jadawasaのわさびも清らかな水が豊富な天井山系の恵みを受けて育ちます。
jadarasa(じゃだらさ)とは、伊豆市の方言で「じゃー」「だら」「さー」から付けました。
【山葵師/大工/百姓/電気技師】伊豆半島のおへそ中伊豆で共に生まれ育った4人で活動するものづくり集団です。
わさびを作る私たちは、静岡伊豆市の安心でおいしいわさびをたくさんの人にお届けできるよう、日々わさび田を守っております。

原材料

山葵、山葵茎、根茎、酒粕、塩、鰹節、椎茸、昆布、酒、みりん(一部に乳成分含む)

内容量わさび250g(3本〜6本)山葵漬け 80g
賞味期限

山葵、、1ヶ月
わさび酒粕漬、、2週間

保存方法

山葵、、キッチンペーパーにわさびを包み、その上からラップを巻き冷蔵庫の野菜室で保管してください。

わさび酒粕漬、、冷蔵庫にて保管してください。

開封後はお早めにお召し上がりください。

私たちの紹介

jadarasa静岡県(山葵農家)

天城山麓の澄んだ湧き水が流れるワサビ田で大切に育てました。山葵は強い殺菌力で食中毒を防ぐ働きが認められています。量を食べるものではありませんがタンパク質やミネラル、食物繊維など意外なほど栄養価が高い食材です。お客様の健康意識が高まっている今、安全性と美味しさの両方をお届けしたいと考えております。是非本物の山葵をご堪能くださいませ。

天城山麓の恵セット!農薬不使用わさび&添加物不使用わさび酒粕漬
3,500円