みずみずしく 香り高い にんにく
昨年の秋に作付けし、農薬・化学生成肥料・除草剤を一切使用せずに育てた にんにく、種類は鹿児島の「霧島」という品種です。
掘り上げてから数日天日に干し、外皮を乾燥させた後 日陰で吊るして保管しております。
ご家庭で保管する際には、高温多湿を避け 風通しが良い室内や日陰で できましたら網などに入れて吊るしておくと長持ちします。
冷蔵庫にて保管する場合は、にんにく丸ごと１つずつ新聞紙にくるんでからポリ袋に入れチルドルームで保存すると2，3か月保存可能だそうです。（適温0 ~6℃、適湿65~70%）
温度が高いところに置いておくと発芽してきますのでご注意ください。（発芽したものを食しても害はございません）
サイズはＳ～Ｌ混合で、球の形もバラバラです。
皮を剥いて、オリーブオイル漬け、しょうゆ漬けなどにして加工保存していただくのもおススメです。
希少な無農薬栽培・天日処理の生にんにくをこの機会にお試しください。
| 原材料 | にんにく |
| 内容量 | 500g |
| 賞味期限 | 3週間 |
| 保存方法 | 高温多湿を避け、風通しのよい室内または日陰で 吊るして保存が望ましい |
| 生産地 | 熊本県南阿蘇村 |
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