ひととわ千葉県(パン製造)

オーガニック　全粒粉
この２つにこだわり、粉から起こした天然酵母を使用し
粉、水、塩のみで生地を捏ねゆっくり発酵を取り
昔ながらの製法でパンを焼いています。
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わざわざエネルギーをかけ
白い粉に精製なんてせずに
全粒粉で丸ごと食べれば体にも環境にも優しい。
​丸ごと頂くのだから
素材はもちろんオーガニックです。