お正月過ぎの出荷ということで、楽しみに待っていました。 調理法のおすすめ通り、低い温度でゆっくり皮ごと茹でてみました。 しっとりとして甘く、本当に美味しい‼ 今年も平和農園さんのサツマイモを待った甲斐がありました！