


冬の越前の楽しみといえば、やっぱり 越前がに。
その中でも、地元で高い人気を誇る越前セイコガニ。
小ぶりな体に、外子の“プチプチ”、内子の“濃厚なコク”、
そして甘みのある身がぎゅっと詰まった、冬だけの特別な味です。
そんなセイコガニの漁期は、とても短く、わずか約2か月。
今年の漁は 12月31日まで。
つまり、「茹で越前セイコガニ」を楽しめるのは 今月が最後です。
福丸ふれっしゅでは、水揚げされたばかりのセイコガニを、
塩加減と茹で時間に
とことんこだわって、ふっくらと仕上げています。
噛むほどに旨みが広がり、
シンプルにそのまま味わうだけで感動の美味しさ。
一年のご褒美に。
家族で囲む食卓に。
帰省の手土産にも、とても喜ばれる季節の贈り物です。
「今年まだ食べてない!」という方は、
ぜひお早めに、お召し上がりいただけたら嬉しいです。
真心を込めて越前町からお届けいたします。

いつも「福丸ふれっしゅ」をご利用いただきありがとうございます。
日頃の感謝を込めて、 お得なクーポンプレゼントキャンペーン を開催いたします✨
自分へのご褒美や、大切な方への贈り物に。
この機会にぜひご利用ください。
🎫 クーポン内容
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商品代金 3,000円(税込)以上のご注文で300円OFF になります。
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本日いよいよ待ちに待った「越前がに漁」が
解禁となりました。
日本海の荒波で育った越前がには、身の締まり・甘み・旨み、どれをとっても別格。
その上品な味わいと風格から、“冬の味覚の王様”とも呼ばれています。
福丸ふれっしゅでは、越前港で水揚げされた新鮮なかにを、その日のうちに職人が一杯ずつ丁寧に見極め、絶妙な塩加減と茹で加減で茹で上げています。
甲羅を開いた瞬間に立ちのぼる香ばしい潮の香り、口に運べばぷりっと弾ける身の甘さと、濃厚なカニ味噌のコク。
その一口で、「これぞ本場・越前の味」と実感していただけるはずです。
また、古くから「初物を食べると七十五日寿命が延びる」という言い伝えがあります。
旬の始まりを祝う“初物の越前がに”は、まさに縁起物。
一年の健康と幸せを願いながら、家族や大切な方と一緒に冬の味覚を囲む時間は、格別のひとときです。
福丸ふれっしゅがお届けするのは、ただの“茹でがに”ではありません。
越前の海の恵みをそのまま閉じ込めた、漁師直送ならではの“活きた旨さ”です。
今だけの贅沢を、ぜひご家庭でご堪能ください✨

冬の訪れとともに、
贈りものの季節がやってまいりました。
福丸ふれっしゅでは、
ただいま お歳暮限定セットの販売を開始しております🎁
大切な方への贈答用としてはもちろん、
ご自宅用にもぜひご活用ください。
今回の限定セットには、
数々の賞をいただいた自慢の逸品を中心に、
特別にハーフサイズ でご用意いたしました。
「まずはお味を確かめてみたい」
「贈り物にさりげなく添えたい」
──そんなお客様のお声にお応えし、
より一層お求めやすくなっております。
確かな品質と丁寧な手仕事から生まれる
深い味わいを、ぜひご堪能ください。
そして、この時期ならではの贅沢、
越前がに の販売もついに始まりました。
日本海の荒波で育まれたその味わいは、
まさに冬の王者。
水揚げ後すぐに茹で上げることで、
濃厚な旨みをそのままお届けいたします。
一年の感謝を込めて贈るお歳暮だからこそ、
確かな品質と本物の味を。
福丸ふれっしゅがお届けする特別なギフトで、
大切な方とのひとときを
華やかに彩っていただければ幸いです。
数量限定につき、ぜひお早めにご覧くださいませ。

冬の味覚の王様「越前がに」
その漁がいよいよ 11月6日(木) に解禁となります。
今年も待ちに待った季節の到来です。
福丸ふれっしゅでは、解禁に先がけて
10月10日(金)より、茹でがにの先行予約販売 を開始いたします。
水揚げされたばかりの越前がにを茹で上げた
「茹でがに」は、
素材の良さを最もシンプルに味わえる贅沢な一品。
甲羅の中に広がる濃厚なカニ味噌と、
プリプリの身を口に運べば、
冬の訪れを実感していただけるはずです。
当店の茹でがには、
熟練の網元漁師が水揚げ直後に一気に茹で上げます。
蟹の旨みを最大限に引き出す絶妙な塩加減と茹で加減は、
長年の経験に裏打ちされた職人技。
茹でたてをそのまま丁寧に包装し、
鮮度を落とさずに産地直送でお届けします。
さらに今回は、11月6日までにご予約いただいたお客様限定で、特典をご用意しております。

最近、涼しくなって外で過ごすのが心地よくなってきましたね。🍂
ピクニックやドライブのお供に、お弁当を持って出かける方も多いのではないでしょうか。☺️
そんなお出かけにぜひおすすめしたいのが、
「お魚を使ったお弁当」🍱
福井の海の幸は、冷めてもおいしく、
お弁当にもぴったりなんです。
たとえば、「鯖へしこ」は薄切り、荒みじんにしておにぎりの具や混ぜご飯にすると、香ばしい風味が食欲をそそります🍙

いつも福丸ふれっしゅをご利用いただき、
誠にありがとうございます。
このたび、人気商品「ホタルイカ素干し」が在庫限りで販売終了となります。
近年の原料価格高騰により今後の提供を続けることが難しく、苦渋の決断ではありますが、まずはこれまで多くのお客様に愛していただけたことへの感謝をお伝えしたいと思います。
「ホタルイカ素干し」は、
福井県越前町で水揚げされた新鮮なホタルイカを、余計な味付けを一切せず丁寧に陰干ししたシンプルな逸品。
丸ごと味わえる贅沢さや、肝に含まれる豊富な栄養を楽しめることから、長年ご好評いただいてまいりました。
炙って香ばしく、炊き込みご飯にして華やかに、マヨネーズを添えて気軽に。
さまざまな食べ方で楽しんでいただけたこと、スタッフ一同とても嬉しく思っています。
「家族が喜んでくれた」「おつまみに最高!」など、
いただいた声のひとつひとつが私たちの励みであり、ものづくりを続ける力になりました。
改めて心から御礼申し上げます。
在庫はわずかですが、
最後まで変わらぬ鮮度と品質でお届けいたします。
これからも福丸ふれっしゅは、漁師ならではの強みを生かし、新しい商品づくりやチャレンジを続けてまいりますので、ぜひご期待ください。
これまでのご愛顧に、心より感謝申し上げます。

大切なおじいちゃん・おばあちゃんへ、
日頃の感謝を込めて。
福井・越前の海で獲れた
新鮮な海の幸を詰め合わせた、
特別なギフトセットをご用意しました。
私たちの海産物は、添加物や保存料を使わず、
素材そのままの美味しさを大切に仕上げています。
自然の旨みを活かした干物や加工品は、
体にやさしく、
ご年配の方にも安心してお召し上がりいただけるものばかり。
焼き立ての香ばしさや、
噛むほどに広がる滋味深い味わいは、
きっと懐かしさとともに喜んでいただけるはずです。
今年の敬老の日は、
“安心・安全で美味しい”海の幸を贈りませんか?
いつまでも元気でいてほしいという
ささやかな願いを込めたギフトが、
少しでも笑顔や団らんのひとときにつながれば幸いです。
大切なご家族との食卓が、
よりあたたかく、心に残る時間となりますように。

お盆前の8月上旬は、一年でもっとも暑さが厳しい時期のひとつ。
さっぱりとした味わいが恋しくなる季節になりますね。
福井の海の幸は脂がのって旨みたっぷりですが、
夏にぴったりの食べ方もたくさんあります🐟✨
例えば、「鯖へしこ」は塩気と旨みが凝縮されているため、薄くスライスして冷やし茶漬けにすると、
さっぱりとした味わいが夏バテ気味の体にやさしく染みわたります🍵🍚

暑くて食欲が出ない…
なんとなく身体がだるい…そんな夏バテ気味の日々に、
さっぱり美味しく栄養がとれる「甘エビ」
実はとってもおすすめなんです🦐✨
