お値段高めで最初は購入する予定はなかったのですが、飼育方法やストーリーを読んで応援したくなり購入に至りました。
届くと割れないように細かな梱包が施された青い玉子が。梱包だけでもお手間がかかったと思います。
割ってみると硬くてびっくり！内膜もなかなか破れないのです。玉子本来の防御力・生命力を感じました。
白身ぷりぷりの新鮮な玉子、玉子かけご飯にしましたが、全く臭みがなくてさらりと頂きました。
昔 玉子は高級品で病気になると食べる…と聞いた気がします。これが本来の玉子の値段・栄養価なんじゃないだろうか？と思えます。
ご苦労も多いかとおもいますが是非これからもいい玉子を作って頂き特産になったらいいなぁと思います。また購入したいと思います。