ARI SAN COFFEE
寒冷地の長野でまさかコーヒーの栽培！？
と驚きましたが、
信州上田トモエファームさんがビニールハウスの中で栽培をされていました。
なんと444本のコーヒーノキを栽培されているそうです。
今回、事業者限定でコーヒー豆の収穫体験があり、参加してきました。
みなさまこんにちは、ARI SAN COFFEEです。
コーヒーの実をご存じでしょうか？
写真に写る真っ赤な実がコーヒーの実です。
「コーヒーの実を食べてみたい」これは私の夢でした。
コーヒーは赤道に近い場所で主に栽培されます。
赤道をはさんだ北緯25℃と南緯25℃の間の熱帯地方で栽培され、
この地帯は「コーヒーベルト」と呼ばれています。
栽培に適した年間平均気温は20℃前後です。
海外までコーヒー農家さんを尋ねようか？
最近は沖縄でも栽培しているし、沖縄で収穫体験をしようか？
そう思っていたらなんと、長野で！
しかも近い！上田でコーヒーの実の収穫体験がありました！
みなさま、こんにちは。
いつもARI SAN COFFEEをご利用頂き、ありがとうございます。
さて、GWが始まりました。
我が家は夫と小学生の子2人の4人家族です。
4人で過ごせる日は人生の中であと何％だろう？と
よく考えます。
上の子は部活が始まったり、お友達と遊びたい時間も増えてきました。
やっぱり今は一緒にいる時間を増やしたい！
そんな思いで子どもや夫のお休みに合わせております。
夫がGWはしっかり休める環境にいるので4/26-5/6と長いお休みをいただきます。
ご不便お掛けしますがご理解いただけると幸いです。
佐久へ来て驚いたのが、地元の子どもたちがとにかく人懐っこい！
引っ越してきて公園へ行くたびに、
「一緒に遊ぼう！」って知らない子が声を掛けてくれるんです。
これ今までにない経験です。
そして「わたしとお友達になってくれる？」と声かけてくれます。
みんな、それ大人でもできないんだよ・・・・
なんてコミュニケーション能力高いんだ！
佐久市へ来てびっくりしたのが人や優しいこと。
行く場所幾場所でとにかく「優しい」と感じました。
例えば役所の手続きもみんな親切。
いろいろアドバイスもくれるし、
ちょっと困りごとを相談したらちゃんと対応してくれた。
いやいや、普通でしょ？って思う方、
都心では（わたしの経験上）冷たいんです。
子連れでお店に入れば「かわいいわねぇ～」って
声をかけてくれ、何かあげようね～ってわざわざ探してくれたり。
都心では（わたしの経験上(笑)）、こどもは厄介者扱いされていました。
（そういうこともありました）
だから子連れでどこかへ行くってすごく気を張っていたと思います。
それに嫌なことを言われたり、涙を流したことも。
今までの子育て環境ってかなり過酷だったかも？と
佐久市へ来て感じました。
誕生日は「茜さす スパークリング」でお祝いする！と決めていました。
お酒があまり飲めない私ですが、
最近はビールよりも日本酒の方が美味しいなぁと感じています。
実は佐久市は酒の街。
市内の造り酒屋は11蔵。 近隣の 小諸市、佐久穂町にある2蔵を加え、佐久地域には13蔵もあります。
わたしのおススメは土屋酒造さんの「茜さす」です。
お米の甘みをしっかり感じるおいしいお酒です。
「茜さす」はいくつか種類がありまして、
誕生日には「茜さす スパークリング」を頂きました！
スパークリング清酒です。美味しかった～
私事ですが先日３９歳の誕生日を迎えました。
サンキュ Thank you の年ということで
「感謝」を日々忘れず、過ごす１年にしたいと思います。
３０代最後ということで今年の誕生日はちょっと特別な気がしています。
３年前の誕生日は熱を出してまい寝込んでおりました。
その時は本当にがっかりでなんで誕生日に・・・と思ったのでした。
今年は元気に誕生日を迎えられたのでまずそのことに感謝です。
今春ご卒園されたお子様、おめでとうございます。
我が家は１年前に娘が卒園しましたので、あっという間に
１年経ったなぁと感慨深いです。
ARI SAN COFFEEが住んでいる佐久市には面白い取り組みがあります。
世界中の小学1年生を対象に、特別なパスを発行しています。
その名も「佐久市オールマイティパス」。
このパスがあると佐久市内にある体験学習施設や文化施設、観光交流施設等を年間を通して無料で利用できるという夢のようなパスです！
知的好奇心や探究心が芽生える時期にある小学1年生の「学び」「やる気」「気づき」を育み、子どもたちの夢と子育て家庭を応援する取り組みだそうです。
無料で利用できる内容は毎年若干変わっております。
みなさま、当店のコーヒー豆をお買い求めくださり、ありがとうございます。
只今、大変多くの注文を頂いており発送までお待たせしております。
「コーヒー豆なんてすぐ発送できるでしょ？」
と疑問に思われるお客様もいらっしゃると思います。
当店のことを少しお話させてください。
当店は店主一人でやっております。
まず、当店のコーヒー豆は焙煎してから寝かせております。
ですのですぐには発送できないと理由がございます。
また、たべるとくらすとでは条件をクリアする豆のみ扱っておりますが、
当店では全部で５種類ほどの豆をお取り扱いしています。
小型焙煎器ですので１回あたり500ｇ弱しか豆が焙煎できません。
そして1種類ずつ焙煎していますが、下処理もあるので、1回の焙煎が
終わるのに1時間程度かかります。
そして袋詰め、発送処理、委託先への納品などすべて
一人でやっておりますのでどうしても時間が掛かってしまいます。
本当にありがたいことに沢山のご注文を頂いておりますので
お待ちいただければ幸いです。
こんにちは、ARI SAN COFFEEです。
３月３日に５周年を迎えました。
焙煎を習いに行ったときはまだ次女が2歳でした。
焙煎機が自宅になかったころは次女を連れ、電車でシェア焙煎所まで
行っていました。
5歳の娘を幼稚園へ送り、２歳を連れて電車で都内へ。
2歳をおんぶしながら焙煎し、幼稚園のお迎えに間に合うように急いで帰宅。
今振り返ると「ちょっとできないかも・・・」という1日を過ごしていましたね。
最初は近しい友人に販売する形でスタートしました。
何かを始めるときは勇気がいりますよね。
どうしてそんな勇気が湧いたのだろう？と思いますが、
「夫や友人に飲ませたい！」というコーヒーに出会ったこと、
子どもがいても挑戦できる！と強く思ったことが
わたしの背中を押してくれたんだなぁと思います。
細々と始めたコーヒー販売も
今はお会いしたことがない方にまで購入頂き、
飲んでいただいているなんて5年前には全く想像していませんでした。
1人1人にお礼をお伝えしたい気持ちでおります。
ARI SAN COFFEEを知ってくださり、お味を知ってくださり、本当にありがとうございます。