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2025/09/02

お久しぶりです

こんにちは!

ARI SAN COFFEEです。

大変お久しぶりになってしまいました。

申し訳ございません。

夏の暑さ、子どもの夏休み、仕事・・・・

全体のバランスから焙煎をお休みしておりました。

お久しぶりの販売になっております。

台所で熱中所になると聞きますが、焙煎をしていたら

熱中症になってしまう暑さでございます。

全国の焙煎所の皆様、本当にご苦労様です。

お盆過ぎても

お盆過ぎれば風が変わると言われるこの地区も お盆過ぎても夏の風。

お盆過ぎてもエアコンを使っていることが 今年の暑さを痛感します。

長野の住んで最初の家はエアコンがなかったのですが

あのままエアコンなしで今年を迎えていたら・・・

恐ろしくなります。

とはいえ、今の家にもエアコンが1台。

台所にはエアコンの風が届かないので 焙煎をおこなえるのは限られた時間になります。

っということでしばらくは出荷にお時間が掛かる予定です。 どうぞご理解ください。

ARI SAN COFFEE長野県(コーヒー焙煎)

珈琲を飲めなかった店主が”自分が飲める”そして”体にやさい”、”おいしい珈琲”を作りました。
生豆は無農薬、無化学肥料のものを使用しています。生豆は、選別し”お湯洗い”で綺麗にしてから焙煎をしています。
珈琲作りはお料理と同じ。口に入れること、私たちが飲んで安心なこと、そしておいしいことを大切にお作りしています。
当店の珈琲はどれもスッキリしています。さらに時間がたってもおいしく、甘みが増します。一般的な珈琲のイメージとは違う珈琲です。
お店の名前は当時4歳の娘が付けました。「ありさんこーひー!」

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