無添加・無農薬こだわり生産者直売のオーガニックモール

無添加香味ベーコン

1,001円(税込)

薫り立つスパイスとハーブの無添加ベーコン

雪の浦手造りハムのベーコンは、時間をかけ旨味をしっかり凝縮させ、完全無添加で造られています。

手間は少しかかりますが、お客様に「美味しくて、安全なものを」という思いから
一つ一つ愛情を込めて造られるこのベーコンは、大量生産では出すことのできない深い味わいが特徴です。

この香味ベーコンには、ドイツ産の香味野菜をたっぷりまぶしました。
ドイツから仕入れたスモークチップ(ブナ)でスモークした、彩りも美しい香味ベーコン。

その本物の味と香りは、「原材料」や「製造法」へのこだわりの証です。

こだわりは原材料の豚肉から

雪の浦手造りハムで造られる商品には、主に長崎県産のじげもん豚が使用されています。
(※稀に長崎県産の芳寿豚の場合もあります。)

このじげもん豚(芳寿豚)は、日本SPF豚協会に認定された豚。
健康状態や飼育環境および衛生管理が厳しくチェックされている国内の農場で生産されているから、その質の良さや安全性はお墨付き。

脂肪の質が良く、とろけるように柔らかい肉質と、風味豊かでコクのある味わいが特徴です。

ちょっと厚めにスライスして炙りベーコンにおすすめです。

食卓が一気に彩鮮やかな雰囲気に変わります。

ギフトにもどうぞ

ギフト用に3種類のボックスをご用意しております。

ギフトボックスに入れて送りたい方は、同時にカートに入れてご注文下さい。

原材料

豚肉(長崎県産)、粗塩、きび砂糖(奄美大島産)、香辛料

内容量180g前後

賞味期限

冷蔵保存(10度以下)で14日間。
開封後は2?3日以内にお召し上がりください。
冷凍保存(-18度以下)も可能です(賞味期限は加工日より1ヶ月となります)。

保存方法

冷蔵 または 冷凍

私たちの紹介

雪の浦手造りハム長崎県(加工食品)

長崎県西彼杵郡(にしそのぎぐん)長与町にある小さなハム屋です。1993年の開業以来、ドイツの伝統製法にこだわり、「おいしくて、安全」をモットーに家族でひとつひとつ心を込めて手造りしています。主な原材料には、長崎県産のSPF豚(健康豚)をはじめとして、ドイツ産のスパイスやスモークチップ(ブナ・放射能検査済)、ニュージーランド産の粗塩、奄美島・与論島産のきび砂糖を使用しています。じっくり時間をかけて素材のうまみを凝縮した、手造りならではの味です。

無添加香味ベーコン
1,001円