雪の浦手造りハムのベーコンは、時間をかけ旨味をしっかり凝縮させ、完全無添加で造られています。

手間は少しかかりますが、お客様に「美味しくて、安全なものを」という思いから
一つ一つ愛情を込めて造られるこのベーコンは、大量生産では出すことのできない深い味わいが特徴です。

このペッパーベーコンには、本場ドイツから仕入れたブラックペッパーをたっぷり使用。
ベーコンを燻製するスモークチップもドイツから仕入れています。

その本物の味と香りは、「原材料」と「製造法」への確かなこだわりの証です。

雪の浦手造りハムで造られる商品には、主に長崎県産のじげもん豚が使用されています。
（※稀に長崎県産の芳寿豚の場合もあります。）

このじげもん豚（芳寿豚）は、日本SPF豚協会に認定された豚。
健康状態や飼育環境および衛生管理が厳しくチェックされている国内の農場で生産されているから、その質の良さや安全性はお墨付き。

脂肪の質が良く、とろけるように柔らかい肉質と、風味豊かでコクのある味わいが特徴です。

大粒のブラックペッパーをたっぷりまぶしてスモークした無添加ベーコン。
スパイスがぴりっときいたシーザーサラダや、きのこなどとも相性ぴったり。

もちろん、パスタに入れても大人の味わいを醸し出します。

ギフト用に3種類のボックスをご用意しております。

ギフトボックスに入れて送りたい方は、同時にカートに入れてご注文下さい。