塩と肉だけでこんなに美味しいベーコンに出会ったことがありません。イベントで試食させてもらった際も、焼かなくてこんなに美味しいなんてと、とても印象に残りました。肉の脂身があまり好きではなかったので大体少し炒めて食べていましたが、このベーコンはあえて生でいただきたいです！お酒と合うのはもちろんですが、まずは単体で燻製の香り、脂の甘みをしみじみと味わって食べています。最高です。おもてなし用と娘に送る用で２つ頼みました。すぐに届けてくださって感謝してます。

自家製カルボナーラを作りたくて購入しました。原材料のシンプルさに、一目惚れ。塩のみというのが、何とも嬉しいです。市販では、買えないものです。美味しかったですよ。もう、素材の味、そのまま。こういうのが、手に入るのは、ありがたいです。作り続けてくださることを願います。

最近　あまり、美味しいと思えることがなくなり、本当のことは、言えなくなり、心の栄養です。ありがとうございます。

初めて購入させて頂きました。豚と塩だけでベーコンが作れるのですね！以前燻製にハマり、様々な品を自作した事を思い出しつつ、塩だけのベーコンに舌鼓を打ちました。スープのコク出しに使用しましたが、肉と脂身のバランスも良い部位で、一切れいただくと、とても味わい深く、塩、豚そのものの品質の良さが感じられました。 生肉を調理し煮込むのとはまた違ったコク深いスープが仕上がり、燻製の魅力を再確認できる逸品でした。と、言うよりも、生産者の方々の熱意様々ですね。有難うございました！

完全無添加の言葉がきっかけで購入しましたが、これ以上のものは無いと思える程、最高においしいです。 これからも買い続けます。

函館が実家の友人から「ここのベーコンがとても美味しい！」と勧められてから虜になってしまいました。 両面をフライパンで軽く焼き、出た脂で目玉焼きを作り、トーストの上へ乗せて食べる。 それだけでこの上ないご馳走となります。 ベーコンの持つ塩味がトースト、目玉焼きに絡み丁度良い塩梅となり、またパンもベーコンの脂を吸い美味しくなる。 ハーブやスパイス無しで、ここまで肉本来の香りが高く、美味しいベーコンは他に無いと思います。 ぜひ味わっていただきたい逸品です。