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生七味

540円(税込)

2011八重山産業祭り(八重山優良特産品認定)受賞商品

日本伝統の七味唐辛子の改良版。生の素材を独自の配合で混ぜ合わせ、乾燥素材には出せない辛み・香りを実現しました。素材もシークヮーサー果皮・唐辛子・石垣の塩など、石垣島の素材をたっぷり使用した旨い逸品です。(原材料の一部に小麦を含みます)

使用方法

温かい汁物、鍋物などに使うと香りが引き立ち、旨さと辛さが増します。また、焼きとりなどの焼き物に少量つけてお召し上がりください。

生七味で頂く新鮮刺身

原材料

唐辛子、シークヮーサー果皮、食塩、生姜、醸造酢、黒ゴマ、アーサ(ヒトエグサ)、山椒、泡盛(原材料の一部に小麦を含む)

内容量40g

賞味期限

180日

保存方法

直射日光・高温多湿を避けて冷暗所に保存

品番
  • 生七味 (40g) : 4988929200281

私たちの紹介

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石垣島海のもの山のもの沖縄県(加工食品)

石垣島海のもの山のものは、青果や商品を通じて石垣島の食材や食文化を全国へお届けしています。「農家のごちそういただきます」という言葉には、私たち石垣島海のもの山のものがある石垣島北東部「星野地域」で食べられている普段の食材を活かした自慢の商品をお届けし、皆さんに美味しく召し上がって頂きたいという思いが込められています。どんな食材や食事も私たちにとっては全てがごちそう。ありのままの星野の食に共感頂ければ幸いです。

生七味 (40g)
常温

生七味 (40g)

内容量 : 40g
540円(税込)
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生七味のレビュー・口コミ

かずままさん(愛知県)
2019年7月3日(水)投稿Star5

暑い夏にサッパリと

こちらの とうがらし が大好きでリピートしていたのですが、欠品でしたので新しいものをと探しこちらを購入しました。
唐揚げにつけると美味しそう〜♡と思っての購入でしたが、これが大正解!
辛いけれどサッパリしていていくらでも食べられそう!
これがシークワーサーのお味なんですね。
他に麻婆豆腐や餃子にも付けて食べましたが、どれもとってもおいしい!
我が家には小さな子どもがいますので、後から辛さを追加できるものがとても重宝するのです。
お鍋にも と書いてありましたので、冬にお鍋につけて食べるのもまた楽しみです。
その頃にはもう何個目の生七味かわかりませんが。笑

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石垣島海のもの山のもの(生産者)さんの返信

ご購入ありがとうございます。
生七味は単なる辛み付けというより味もあるのでさっぱりの辛さが人気です。
 我が家も小さな子どもがいますので、大人は辛さを追加するのに使用しています。
汗のでる辛さ・・。夏にも冬にももってこいですね!
またのご利用心よりお待ちしております。

maichiku3さん(神奈川県)
2017年11月2日(木)投稿Star5

素材の味がわかる生七味!

肉団子鍋のアクセントに使いました!
柑橘系の爽やかな香りが鼻に抜けて辛味を足すだけじゃない、食べる、味わえる調味料です。
香りの元はシークワーサーでした!

次は餃子で追い七味を満喫したいと思います。

maichiku3さんの生七味口コミ・レビュー1maichiku3さんの生七味口コミ・レビュー2
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石垣島海のもの山のもの(生産者)さんの返信

コメント、お写真ありがとうございます。
唐辛子にの次にシークヮーサーがたっぷりはいっています。
汁物や肉料理に良く合うとコメントの多い調味料です。
次は餃子・・。こちらも油っぽさをさっぱりといただけそうですね。
これからの時期、寒いので、暖まる唐辛子調味料、沢山出番がありそうですね!

39ママさん(東京都)
2017年10月18日(水)投稿Star3

可もなく不可もなく

お鍋に使用して食してみた。
まぁ想像通りのお味で、めっちゃ美味しい~という感動ではなかったが、通常の七味と違って少し独特の香りというか、鼻の抜け感がある。
それに対しての好き好きが出そうなお味。
でも、お鍋やおでんのお供に。またキュウリなどの野菜にピリッとからめていただくと美味しいかと思う。

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石垣島海のもの山のもの(生産者)さんの返信

コメントありがとうございます。
お肉や汁物に合いますよ。 独特の香りは、島素材でしょうか。
スッキリしているのは、シークヮーサーかもしれませんね。
ご購入ありがとうございました。

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