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おくらと豚肉の炊き込みご飯

おくらと豚肉の炊き込みご飯

おくらを使った炊き込みご飯のご紹介です。 おくら独特の風味が味わえる、おいしい炊き込みご飯になりました。


材料(2人前)

お米2合
おくら8本
豚肉150g程度
[調味液] 京だし大さじ2杯
[調味液] 薄口醤油大さじ1杯
[調味液] みりん大さじ1杯
[調味液] 料理酒大さじ1杯

作り方

1

米を洗い、通常の水を入れる。

2

そこから調味液と同量の水を取り、調味液を入れる。

3

カットしたおくら、豚肉を入れ、通常通り炊き上げれば完成。



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